glad


Att vinna en tävling är ju riktigt riktigt kul!!!
Fina Emma - Att vara någons fru, ordnade tävlingen. Tusen tack Emma, nu ska vi bara titta ut ett datum... :)

Ha en riktigt fin dag!

Kram
Malin

blåsippan ute i backarna...

 
 
 
 
...och inne hos mig! ♥
 
 
Hoppas ni har en fin lördag!
 
Själv laddar jag för en kväll med fina vänner, god mat och
Bo Kasper :)
 

smoothie med blåbär och ingefära

 
 
 
 
Jag gör smoothie fylld av vitaminer för att sätta influensan på flykten.
Om det hjälper?
Ingen aning!
Men det känns bra och det smakar fantastiskt!
 
 
Ingefära ska vara bra vid förkylning, vara antibakteriell och stärka immunförsvaret pga hög halt antioxidanter. Blåbär innehåller mycket C-vitaminer och antioxidanter. Apelsiner innehåller också mycket C-vitamin som stärker immunförsvaret och skyddar mot förkylning och influensa.
Äppelmust och vaniljyoghurt mest för smak och konsistens :)
 
 
Jag tog:
150 g frysta blåbär, 2 dl vaniljyoghurt, 1,5 dl äppelmust, 1 pressad apelsin och 1 tsk riven färsk ingefära.
Sedan mixade jag allt till en slät juice.
 
 
Mmmmm... :)

en bön om fred

 
 
 
 
 
 
För ungefär tio år sedan läste jag "Sadako och de tusen papperstranorna" för min dotter.
Boken fastnade i mitt hjärta.
 
 

Om Sadako från Wikipedia:

"När atombomben detonerade över staden var Sadako ungefär två och ett halvt år gammal. Till en början verkade hon frisk, men när hon var 11 år insjuknade hon i leukemi och blev inlagd på sjukhus. Efter att ha inspirerats av en gammal japansk legend som lovar att den som viker tusen papperstranor får se sin högsta önskan slå in, började Sadako att vika sådana tranor med en förhoppning om att bli frisk. En populär tro är att hon skulle ha hunnit vika 644 tranor innan hon dog den 25 oktober 1955, varefter hennes klasskamrater vek resten.

Papperstranor har efteråt blivit en symbol för fredsrörelsen och mot atombomben. I Fredsparken i Hiroshima finns en staty där Sadako står med utsträckta armar och håller i en papperstrana. Runt statyn hänger man upp tusentals papperstranor som barn över hela världen dagligen skickar som en önskan om fred i världen.

1977 skrev Eleanor Coerr en lättläst ungdombok om Sadako, Sadako och de tusen papperstranorna."
 
 
 
Vi skickar iväg en trana över jorden idag med en bön om fred.
Fred i människors hjärtan.
 
 
Jag ber att människors hjärtan över hela jorden ska få uppleva kärlek så de kan ge kärlek.
Jag ber att människor i beslutspositioner ska kunna fatta kloka och kärleksfyllda beslut.
Jag ber att männsikor över hela jorden ska få uppleva att det är bättre att ge än att ta.
 

 

de vackra

 
 
 
 
fräscha
gröna
klorofyllfyllda
ljusdränkta
nyförlösta, med små små vackra fjun på stjälken
vitaste vitt
 
Om jag tittar tillräckligt mycket kanske febern försvinner och förkylningen rinner av...
 
 

berry bars med vit choklad

 
 
 
 
 
Var i växthuset igår och köpte vita pelargoner.
Det är samma sak varje år, men får nästan smuggla ut dem.
Det är ju aldeles för tidigt att ta ut dem från växthusets trygga famn...
 
Där i växthuset luktar det sommar och sol och jag blev sommarlängtig på riktigt.
Jag började fantisera om kafferep under äppelträdet!
 Så, jag blev tvungen att baka ljuvliga Berry bars:)
 
Blir du sugen?
Här kommer receptet:
 
 
B E R R Y   B A R S
 
Först gör du en "pajdeg" av 150g margarin, 1 dl socker, 3 dl vetemjöl och en matsked vatten.
Tryck ut degen i liten långpanna, ca 30x25 cm.
Riv 150g mandelmassa över.
Blanda 225g bär (jag tog hälften blåbär och hälften hallon) med 1 msk maizena och 2 msk socker.
Häll bären över mandelmassan.
Gör en smuldeg av 100g margarin, 0,5 dl socker, 1 dl vetemjöl och 2 dl havregryn.
Strö smuldegen överst och grädda i 175°C i ca 40 minuter.
Skär i bitar och ringla 100g smält vit choklad över.
 
 
Kram
Malin
 

tittar fram

 
 
 
 
 
 
Tittar ut
lite yrvaket
solen skiner.
 
Vintern har varit lång och mörk
mörkret har slukat mig.
 
Nu tittar jag fram
om än lite skeptisk
det verkar som om våren är här.
 
 
 

RSS 2.0