Adventsstämning på burk

 
 
 
 
 
 
 
Mycket mer än så här blir det inte idag.
Har inte sovit så mycket och har ganska ont. 
Mannen min fixar och donar, skjutsar och lagar mat, rastar hund och städar...
Önskar jag kunde hjälpa till, men än finns ingen ork. 
 
 
Kram 
Malin

planer

 
 
 
Jag vill visa er något vackert.
Jag älskar kalendrar och almanackor.
 
 
 
Den här fina finns hos Karin A fotografi, som tar de vackraste bilderna.
 
 
FRANKIE DAILY JOURNAL 2014
FRANKIE DAILY JOURNAL 2014
 
Den här fina kommer från Mokkasin, som tar de vackraste inredningsbilderna.
 
 
 Ja, jag älskar att planera och fantisera och känskan av en ny fin almanacka att skrva i med fina pennor tycker jag är fantastisk!
 
Min plan för idag är att komma hem till min familj, sitta i soffan och titta på idol och äta choklad. Hoppas det blir så!
 
 
 
 
 
 
Detta sysselsätter jag mig med just nu :)
Någon som testat?
 
 
 
Kram Malin

tacksam

 
 
 
 
 
 
 
Efter en dags fasta smakade te, jos och macka ljuvligt gott!
 
Allt gick fantastiskt bra igår.
Jag har tidigare mött personer i sjukvården som kanske inte borde jobba med människor. Därför var jag fruktansvärt rädd igår.
Men igår var allt annorlunda!
Bästa tänkbara vid varje litet steg.
Speciellt de på operationsavdelningen, dem har jag lust att springa (ja, kanske inte springer så mycket idag då) och pussa på allihop!
 
Nu hoppas jag att jag får komma hem snart och pussa på min familj!
 
 
Stort tack ack till alla er som tänkt på mig! Ni är fantastiska!
hur ska jag kunna pussa på er då?
 
 
Kram
Malin

drömmar

 
 
 
 
 
 
Det finns en kaksort som heter drömmar, söta och krispiga...
Om jag tog det lilla vindsgarderobsrummet som blivit över och inredde det till mitt eget drömrum, undrar om det skulle bli konstigt. Eller måste man ha småbarn för att gå loss i sina drömmar?
 
 
 
 
 
Hur vackert får det bli?
Allt kommer från Mokkasin, där allt känns lite mer som en vacker saga.
 
 
Idag ska jag opereras.
En del av mig ska tas bort. En del som inte längre behövs. En del som just nu ger mig stora besvär. En del som gett mig tre underbara barn. Kanske därför jag hamnar i sagan idag. Det blir på något sätt så definitivt. Dit jag ska är det så långt från en saga. Långt långt från dessa bilder.
 
Men jag har med mig vackra bilder, ett roligt brev från min dotter, skön musik, god choklad och min man att hålla i handen så länge jag får. Jag gissar att man inte får ha med sig doftljus... Sedan ska jag göra vad jag kan för att må så bra jag kan.
 
 
Och jag ska fantisera om att hänga upp mina vackra vimplar i äppelträdet igen :)
 
 
Kram
Malin

när jag blir frisk...

 
 
 
 
 
 
 
När jag blir frisk ska jag baka.
Såg tips om den här boken hos Pia och föll som en fura.
Kan man inte känna en doft av choklad? 
 
Men imorgon ska jag opereras, så idag är det det som tar mina tankar.
Eller mer allt jag måste få gjort innan.
Något slags maniskt har slagit mig och jag tror att allt måste vara klart innan i morgon.
 så nu förbereder jag mig lite till...
 
 
Kram 
Malin

ny pysselhörna och en hemlis

 
 
 
 
 
Fixade i ordning en pysselhörna i ett rum som "blivit över". Så skönt att ha en plats för papper och annat. Skönt också att inte alltid behöva plocka undan. Tog fram allt man kan tänkas behöva om och när julpyssellusten infinner sig.
 
(Nu Nellie, får du inte titta mer!)
 
 
 
 
Hittade också ett litet tre-i-rad som dottern gjort i skolan för flera år sedan.
grisarna vs lussekatterna
Så sött!
 
 
 
 
Så till hemlisen.
Jag behövde fixa en ny godiskalender till dottern.
Den hon hade var gjord av tapeten hon hade i sitt förra rum och jag tyckte att det var dags att göra en ny.
Men säg nu inget till henne, för det är ytterst hemligt!
 
 
 
 
Det var dagens pysseltips från mig.
 
 
Kram
Malin

latte

 
 
 
 
 
 
Latte som är kryddad med vanilj, kardemumma eller kanel tycker jag är fantastiskt gott!
 
 
 
 
 Jag gör min latte "för hand". Lite för att jag inte tycker om att köpa massa onödiga prylar om jag inte behöver och lite för att jag tycker om det enkla helt enkelt ;)
 
Jag gör en espresso i min lilla espressobryggare, ca 1 dl.
Jag värmer 2,5 dl mjölk med lite krydda (vaniljsocker, kanel och kardemumma) och vispar den med en mjölkvisp.
Häll först mjölk i ett stort glas och sedan espresson. Garnera med lite av kryddan.
 
 
 
 Idag mår jag bättre!
Fortfarande ont i halsen, men huvudet känns mycket bättre när man inte har hög feber.
Jag ska förbereda en del inför min operation på torsdag, så jag är glad att jag är på benen igen.
 
Ha nu en riktigt fin dag och missa inte min tävling!
 
Kram
Malin

fika

 
 
 
 
 
 
 
 
Veckans tema i "Fotoutmaning vänner emellan" är Fika.
 
 

Fika är en social instution i Sverige.Det innebär att man tar en paus från en aktivitet för att dricka kaffe eller någon annan dryck med vänner, familj eller bekanta. Till drycken brukar man ofta äta någon form av sötsak, kallad fikabröd, klassiskt brukar det vara bullar och/eller kakor.

Denna tradition av en kaffepaus med något tilltugg är centralt i svensk kultur,med svenskar som en av världens största kaffekonsumenter. Fika kan även äga rum på ett kafé eller konditori, på arbetsplatsen, utomhus eller hemma.

(Vikipedia)

 

 
 
 
 
Ett av de starkaste minnena jag har från min barndom är att komma hem från skolan, öppna dörren och känna doften av nybakade bullar. Hemma fanns och finns fortfarande alltid fikabröd. En kompis sa en gång att hon tyckte det var så mysigt att det alltid fanns något nybakat på köksbänken. För mig var det självklart.
 
 
 
 
 
Jag älskar att baka och bjuda på fika.
 
 
 
 
Jag tycker om att sitta på ett mysigt kafé och njuta av någons sällskap...
 
 
 
 
... eller ta en fikapaus på trappan.
 
 Filka
 
- det är fint det!
 
Fler bidrag i utmaningen hittar du hos "Edith och Jag: Fotoutmaning vänner emellan".
 
 
Ps. Missa inte tävligen om en härlig handhräm här!
 
Kram
Malin

att ha det bra

 
 
 
 
 
 
 
"TÄVLA OM ETT LJUS FRÅN YANKEE CANDLE 
HOS JENNIE BERGIUS - FÄRG OCH KÄRLEK"
 
 
Upptäckte att det är sista chansen att tävla om ett stort härligt doftljus hos Jennie och bloggen "färg och kärlek".
Eftersom jag älskar doftljus måste jag ju delta :)
 
 
Annars försöker jag tänka som Pia eller "Queen of Kammesbornia":
"Jag har det bra även om jag inte mår så bra" och proppa munnen full av lindorkulor som enligt mig är bästa kuckelimuckmedicinen.
 
 
Önskar er alla en fin kväll!
 
 
Kram
Malin

hängigt

 
 
 
 
 
 
Idag är det lite hängigt hos mig.
Vaknade med feber och halsont och fick sedan konstaterat att det är halsfluss.
 
Insåg när jag kollade tävlingsinlägget att tävlingsreglerna var lite otydliga, så jag skrev om det lite...
 
 
 
 
Titta här om du vill vara med och tävla om bästa handkrämen.
 
Kram
Malin
 
 

sköna klappar & tävling

 
 
 
 Idag bjuder jag på julklappsinspiration.
Har samlat och fotograferat några av mina favoriter som jag tycker passar att ge bort.
 
 
 
 
 
 
 
 
I Satin Hands Pampering Set ingår en handskrub som gör dina händer (eller fötter :) underbart lena, bästa handkrämen jag någonsin testat och den feta nattkrämen som är ett måste under vinterhalvåret. Extra Emollient Night Cream innehåller bivax och hjälper huden att behålla sin naturliga fuktbalans. Nattkrämen har jag givetvis på händer och fötter på natten, men även på torra fläckar, förkylningsläppar och till barnens vinternariga kinder.
 
 
 
 
 
 
Drömsk blick och ljuvliga läppar.
Mascaran sitter där den ska hela dagen
och läpppglanset som ger läppparna glans och fukt, finnns i många  olika nyanser. 
 
 
 
 
 
Ja, så här ser några av mina favoriter ut.
Underbart sköna och bra produkter.
Njut av dem själv eller ge till någon du tycker om.
 
 
 
 Så en liten tävling också :)
 
Jag lottar ut en Hand Craem (Fragrance free) 85 g,
samt en Extra Emollient Night Cream (i handväskformat :) 11 g.
 
 
 
  
För att delta:
Dela bilden här ovan om tävlingen på din  blogg och länka till detta inlägg.
Skriv en kommentar här med adressen till länken där du delat tävlingen, ditt namn och
 nämn en av ingredienserna i Extra Emollient Night Cream (kan du läsa här ovan).
 
Tävlingen avslutas och vinnare dras den 4 december.
Beställningar levereras före jul.
 
Lycka till!
 
 
Kram
Malin

mjukt och glittrigt

 
 
 
 
 
Idag var november lite vackrare.
Med vit tunn frost på grenar, strån och till och med på spindelnäten vid stigen där jag gick yrvaket med hunden på morgonen blev allt så mycket vackrare.
Sedan kom solen sakta mjukt i dimman.
Mjukt, glittrigt vackert!
 
 
 
 
 
 
 
Önskar er alla som kikar in här en riktigt fin dag!
 
Kram
Malin

bullar och världens bästa vänner

 
 
 
 
 
 
Nybakade bullar är det inte mycket som slår.
 
 
 
 
Var tvungen att prova ett nytt recept.
 
Deg: 50 g jäst, 3 dl ljummen mjölk, 225 g smält margarin, 3 ägg, 1 krm salt, 1,5 dl socker, 11 - 13 dl vetemjöl.
Smält jästen i ljummen mjölk. Tillsätt allt utom mjöl. Tillsätt mjöl och arbeta till slät deg.
Jäs 30 min. Dela i 25 delar och lägg i formar.
 
Fyllning: 150 g margarin, 1,5 dl florsocker och 1 msk vaniljsocker.
Vispa och dela i 25 kluttar som du ställer i frysen under tiden du jäser bulldegen.
Tryck ner en klutt i varje bulle.
Jäs och grädda 6 - 9 min i 250°C.
 
 
Gjorde en plåt med världens bästa brownies också.
 
 
 
 
Jo, det finns något som slår det...
Vänner!
Vänner som vet när det är dags att komma och fika och spela spel.
 
 
 
 
Dagen började med blå himmel och solglitter
och slutade med bullar, skratt och värme från de bästa.

Bättre blir det inte!
 
Kram
Malin

blått och glittrigt

 
 
 
 
Äntligen!!!
 
 
 
Idag skiner solen från blå himmel.
Det blå speglas i vattnet.
Del lyser, glittrar, strålar.
Som jag längtat.
Som jag saknat.
Idag skiner solen!
 
 
 
 
Önskat er alla en glittrig vacker dag!
 
Kram
Malin

juldoft

 
 
 
 
 
Redo för underbara juldofter?
 
Det här härliga ljuset väntade när jag kom hem idag.
Mannen vet hur han ska glädja sin fru!
 
Kram
Malin

paket

 
 
 
 

Det kom ett paket på posten.
 
Jag älskar paket!
Man borde göra fler paket helt enkelt :)
 
 
 
 
Det var den fina koppen jag vann hos CreandoPhoto.
Tack! :)
 
Perfekt att fylla med gott te eller varm choklad framför brasan en kulen novemberkväll.
 
 
 
 
Nu väntar jag på Hela sverige bakar.
 
Ha en skön kväll!
 
Kram
Malin
 

vaniljparfait med hallon och smörkolasås

 
 
 
 
 
 
Hittar några överlvare bland allt visset,
men inga fåglar kvar i holken.
I kvällsmörkret kryper jag nära dem jag älskar.
Jag bjuder på kolhydratbomber för hösttrötta hjärnor.
Det känns bra!
Jag tror det kallas att tröstäta :)
Att det är lätt och går snabbt gör ju absolut ingenting.
 
 
 
 
Vaniljparfait
Vispa 4 dl grädde i en bunke.
Vispa 4 äggulor tillsammans med 1,5 dl socker och 2 tsk vaniljsocker (eller efter smak).
Blanda
Jag hällde ett tunt lager i en form, för att det skulle frya snabbt. Efer en timma kunde jag skeda upp i portionsformar.

Jag varvade med hallon som jag kokat upp med ytterst lite socker och som sedan fått svalna lite.Hallonen får vara lite sura mot det andra söta.
Smörkolasåsen hade jag kvar av i kylen från helgens panacotta med smörkolasås och havssalt.
 
Smörkolasås
Smält 1,75 dl socker i en gryta.
När det är nästan helt smält rör du lite och häller sedan ner 2,25 dl grädde.
Få inte panik när sockret blir till en klump i vispen, det löser sig efter en stunds vispande.
Rör till sist ner 25 g margarin (eller smör).
 

Ja, det var dagens tips för en god kväll!
 
Kram
Malin
 
 

skrynkligt

 
 
 
Skrynkliga chillifrukter hänger på tork i mormors fönster.
 
 
De skrynkligaste mattrasorna blir släta vackra mattor.
 
 
 

Ute är det också skrynkligt och visset.
 

Hos Edith & jag och "fotoutmaning vänner emellan" hittar du fler bidrag på veckans tema
- skrynkligt.
 
Kram
Malin
 
 

paj med lemon curd och fransk maräng

 
 
 
 
 
 
 Jag har länge varit sugen på att prova att baka paj med fransk maräng.
Tycker det ser så läckert ut!
 
I köket fanns en lime, en citron och några äggvitor som blivit över.
I tidningen Hembakat fanns ett recept på marängpaj med Lemon Curd.
 
...
 
Så här gjorde jag:
 
Lemon Curd
Tvätta en citron och en lime. Riv skalet fint och pressa ut juicen.
Vispa 2 äggulor, 1 ägg och 2 dl socker några minuter i en kastrull och tillsätt citronskal och juice.
Rör tills krämen tjocknat, ca 15 minuter.
Skär 100 g margarin i bitar, klicka i dem och rör tills det smält. Låt svalna.
 
Pajbotten
Rör snabbt ihop 60 g margarin, 1,5 dl vetemjöl och 0,5 dl florsocker.
kavla ut degen tunnt mellen två bakplåtspapper. 
Klä en liten pajform med degen.
Grädda ca 10 minuter i 175°C.
 
Italiensk maräng
Vispa 4 äggvitor till hårt skum.
Koka 0,75 dl vatten och 2,5 dl socker tills det är 120 grader.
Häll ner sockerlagen i äggvitorna sakta samtidigt som du vispar hårt.
Vispa tills marängen är seg och glansig.
 
Lägg ett lager Lemon curd på pajbotten.
Spritsa marängen ovanpå Lemon curden.
Bränn marängen med en gasbrännare, eller som jag, högsta värme och grill i ugnen.
 
 
 
 
 
 
 
 
Lyckades spara två bitar till förmiddagskaffe tillsammans med mannen dagen efter.
Annars vad det inte svårt för barnen och mig att dela på pajen framför TV´n.
Otroligt gott!
 
 
 
 Sötaste mjölkkannan kommer från Lisbeth Dahl :)
 
Ja, det här var ett recept från veckan som jag absolut kan rekommendera om ni ska fira far i helgen.
Nu ska vi baka godaste pizzan och mysa i soffan framför Tv´n.
 
Ha en riktigt skön fredagskväll!
 
Kram
Malin

snöbär & latte

 
 
 
En glittrig buske möter mig när jag kommer hem.
Det är sånt som gör mig glad :)
 
Annat som gör mig glad är när kollegan som har kaffeveckan har tagit med sig sin kaffemaskin till jobbet och står och serverar godaste latten på kafferasten.
 
 Gör någon glad idag!
 
Kram
Malin

limeparfait med hallonsås

 
 
 
 
 
Idag bjöd dottern på sin godaste efterrätt.
Underbart krämig och frisk Limeparfait med hallonsås.
Att den är busenkel att fixa ihop, gör ju inte saken sämre.
 
 
 
 
 
Här händer det inte mycket annars.
Umgåtts med vänner, läst, slappat och kollat lite på TV i helgen.
 
Hoppas ni också haft en bra helg!
 
Kram
Malin

trassligt

 
 
 
 
 
Ibland känns allt så trassligt.
 
 
 
 
 
Önskar er en riktigt fin fredag.
 
 
Kram
Malin

RSS 2.0