Surr i korianderrabatten

 
 
 
 
 
 
 
Att fånga insekter på bild är otroligt skön kontrast mot stressen på jobbet.
 
kram
Malin
 

Morgondagg

 
 
 
 
 
 
Morgonen är kylig och klar.
Solen glittrar i daggen.
Yrvaket sträcker rosorna sig efter ljuset.
Vi gnuggar oss i ögonen tillsammans och låter ljuset väcka oss i den tidiga timman.
Mjuknar sakta.
 
Jag låter tiden stanna en stund.
Jag skärmar av och kopplar bort allt annat innan jag är redo för dagens utmaningar.
Jag låter det vackra fylla mitt sinne.
 
 
Kram
Malin

Nära nära

 
 
 
 
 
 
Tar in av de fina, så jag har dem nära nära... :)
 
Idag är det en dag med mycket på programmet och lite pirr i magen.
Men nu sitter jag en stund och bara njuter av de vackra! 
 
 
Kram
Malin

Skugga

 
 
 
 
 
 
 
Samma dag som jag såg temat i veckans fotoutmaning, satt jag och tittade ut genom fönstret och funderade på hur man skulle få till något bra med skugga. Då såg jag äppelträdets tydliga skugga i kvällssolen.
Tog några "i fall jag inte kommer på något bättre bilder".
 
 

Det var däremot inte lätt att ta bilden på trädets skugga utan att få med min egen, så jag gav upp och lät min egen skugga vara med :)
 
 
 
 
Hittade också en bild i augustialbumet som jag inte använt på grund av just skuggan. För i vanliga fall brukar jag inte vilja ha den med på bild.
 
 
Titta på fler skuggor här:
 
 
Ha en fin dag!
 
Kram
Malin
 

Chocolate Chip Cookie Brownies

 
 
 
 
 
 
På riktigt en av de godaste kakor jag smakat!
 
 
Om du tänker Cookies och Brownies och så multiplicerar du dem med varandra.
Så gott blir det! 
Och med tanke på var jag befinner mig i månaden, så kan nog även detta bakverk gå under kategorin "pmskaka". Den sitter precis där den ska!
Mjölken till är ett måste (men inte flaska och sugrör :)
 
 
 
Så här går det till:
 
Cookiesmet:
Vispa 50 g margarin, 3 msk farinsocker och 3 msk strösocker fluffigt. 
 Rör ner ett ägg, 1 tsk vaniljsocker, 1 krm bakpulver, 2 krm bikarbonat, 1/2 tsk salt och 3 dl vetemjöl.
Blanda till sist ner 100 g hackad mörk choklad.
 
Browniesmet:
Smält 50 g margarin.
Smält 100 g mörk choklad i margarinet.
Rör ner 2 dl strösocker, 1 ägg, 1 tsk vaniljsocker, 1/2 tsk salt, 2 msk kakao och 3/4 dl vetemjöl.
 
 
Lägg ett bakplåtspapper i en liten form, ca 20x20 cm. Häll i browniesmeten. Klicka cookiesmeten ovanpå browniesmeten och jämna till lite. Grädda  i 175 grader i ca 30 minuter. Testa med en sticka, så den är lite lagom kladdig.  Låt svalna helt innan du skär kakan i fyrkantiga bitar. 
 
 
 
Lycka till och njut! :)
 
 
 
Kram
Malin

Ljuvliga anemoner

 
 
 
 
 
 
 
Hur ljuvlig kan en blomma vara?
Nu försöker jag igen, tredje gången gillt :) att plantera dessa skönheter i min trädgård.
Hoppas att de ska överleva i vårt bistra växtzon 5.
 
 
Ha nu en riktigt fin helg!!!
 
Kram
Malin

Blåbärspaj och annat som gör livet lite glittrigt

 
 
 
 
 
 

Visst är det trevligt att testa nya recept, experimentera och mixtra loss...
...men vissa recept återkommer man ändå till
gång på gång. 
Fias blåbärspaj i "Annas pajer" är ett sådant recept.
 
 
 
 
 
 
Fias blåbärspaj:
Pajdegen är inte som en helt vanlig pajdeg. Det är 3 dl, vetemjöl, 1 dl socker, ¼ tsk bakpulver, 100 g margarin och ett ägg (som du har i när du snabbt kört ihop degen).
Tryck ut en tredjedel av degen i en pajform.
På med 4 dl blåbär.
Blanda ½ dl socker, 1 msk potatismjöl och 1 tsk vaniljsocker och häll det över blåbären.
Nu ska resten av degen vara överst. det står ord som rulla, smala remsor och galler i boken, men jag bara smular ut den över blåbären. den ska ju bara in i munnen om några minuter ändå. och smulor är minst lika gott som galler :)
Grädda 30 minuter i 175°C.
 
 
 
 
 
 
Så fick vi ännu en fin eftermiddag på altanen mellan skurarna.
Vimplarna har fått flytta hit, eftersom det är mest här vi sitter nu.
 Och visst blir vinbärssaften godare (läs finare) i flaska med randiga sugrör och kaffet godare (läs finare) i blommiga gamla koppar! :)
 
 
Kram
Malin

Vinbärssaft

 
 
 
 
 
 
Ren och skär lyx!
Att plocka massor av röda vinbär och koka saft av dem.
Fylla vackra flaskor (som jag tiggde till mig på Levanders) och slå på kapsyler på dem.
Så gott och så vackert!
 
 
Kram
Malin
 

Det gick ju bra!

 
 
 
 
 
 
Jag var på jobbet i tid. Jag hade kläder på mig. Hade duschat och sminkat mig.
Även ätit frukost.
Sen att jag sprang runt som en yr höna på morgonen och undrade vilken ordning jag skulle göra saker för att vara effektiv, letade efter allt, insåg att min väska jag har dator mm i var dammig och hemskt ful (måste skaffa något annat än min svarta datorryggsäck!). Men i tid var jag! Caspian satte sig yrvaket upp i sin korg och såg ut som att han undrade om jag blivit helt från vettet.
Som vanligt var det rörigt även i skolan denna första dag, men fruktansvärt roligt att krama om alla glada, solbrända och härliga kollegor!
 
 
Det är bara en sak...
Jag skulle behöva vara ledig ett tag till. Ja, inte av den anledningen att min man kommenterade att jag nog var skapt för att vara lärare. "Ja, sommarlov passar dig ju så bra!" :)
Nej, det är för att jag skulle vilja gå en fotokurs. Åh vad det är roligt att fota. men nu känner jag att jag inte kommer längre på egen hand. Tittar lite på foton jag gillar och försöker härma. men jag vill lära mig allt om min kamera och om ljus och allt annat kul.
Så vad tror ni? Kan jag gå till min rektor i morgon och säga att jag behöver vara ledig ett tag till?
 
 
Hjälp vad jag pladdrar!
Jag skulle ju bara tipsa om brallorna :) Tunna stretchbrallor från HM. Så sköna och nu har jag köpt ett par till i lite grågrönt mönster. 
 
 
Kram
Malin

Godmorgon!

 
 
 
 
 
 
 

Idag njuter jag frukost på altanen. Jag frossar i bär. Det är så lyxigt!
Vi plockade hallon, vinbär och blåbär när vi hälsade på hos våra föräldrar i veckan.
Bärsafari i smålandsskogarna har nu blivit en tradition!
 
Men sommarlovet, det långa ljuvliga, har ett slut.
Även om man inte tror det i juni. I morgon ska jag till skolan igen.
Mornarna börjar bli lite kyliga nu och jag vet att jag kommer att frysa om fingrar och tår när jag cyklar iväg i morgon. Men sommaren njuter vi vidare av ett tag till.
 
 
Idag ska jag nog baka... eller sy klart det där lapptäcket som aldrig blev klart... eller röja upp i tvättstugan så man hittar kläder att ta på sig på mornarna... eller
 
 
Ha en fin söndag!
 
Kram
Malin

Levanders café och lanthandel

 
 
 
 
 
 
 
Ett besök i Levanders café och lanthandel är ett måste när vi är hos farföräldrarna om sommaren. Här kan man bara njuta av allt fint, det finns mycket gott och fint att köpa och så kan man förstås fika under träden.
 
 
Ha en fin dag!
 
Kram
Malin

Hallon

 
 
 
 
 
 
I min barndoms skog.
Här sprang jag på stigarna när jag var liten.
Här byggde vi kojor och lekte indian och cowboy.
Här snubblade jag på rötterna och tappade ut min lilla kopp med bär som jag plockat.
Här lärde jag känna han som blev min man.
 
 
 
 
 
 
När vi plockat så mycket hallon vi orkar, går vi hem till mormor och morfars kök och kokar ljuvlig hallonsylt av bären. Mormor berättar historier om sin mamma som plockade hallon och sålde på torget för att kunna köpa tyg och tråd till dukar att ha med när hon gifte sig och om hur man stal bär för varandra i de småländska skogarna när hon var liten.
 
 
 
 
 
 
 
Mormors recept på hallonsylt:
Koka upp hallon med lite vatten i botten.
Tag 0,5 dl syltsocker och 0,5 dl vanligt socker per hundra gram  hallon.
Koka i 5 minuter.
Häll upp i rena burkar som du steriliserar i ugnen.
 
 
 
Kram
Malin

Badrumsfix

 
 
 
 
 
 
 
Äntligen börjar badrummet bli klart!
Jag hittade krokar och toarullehållare när vi var i Helsingborg.
Nu ska jag bara köpa en ny badrumsmatta också.
 
 
 
 
 
 Dottern tyckte inte det passade så bra med doften "grillade marshmallows" i badrummet. Men vet ni hur gott det är med grillade marshmallows? Japp, då vet ni hur gott det doftar också! :)
 
 
 Ha en fin dag!
 
 
Kram
Malin

Amerikansk pannkakstårta och jordguppsmilkchake

 
 
 
 
 
 
 
 
God morgon!
Frukosten är serverad!
 
Med inspiration från "made by mary" gjorde jag tidernas frukost.
Hon har läskat mig med både pannkakstårta och  jordgubbsmilkshake i veckan.
 
En mycket nöjd familj njöt av amerikanska pannkakor med lönnsirap, jordgubbar och vit choklad till det drack vi jordgubbsmilkshake gjord på färska jordgubbar och glass :)
Bra frukost, eller hur! :)
 
 
Marys pannkaksrecept omvandlat till fem:
Blanda 6,25 dl vetemjöl, 5 tsk bakpulver, 1 tsk salt, 2,5 msk socker.
Vispa ner 6,25 dl mjölk, 5 msk smält smör och 3 ägg.
Sedan är det bara att steka på (jag tog 1 dl smet per pannkaka) och stapla på hög.
Häll lönnsirap över, hyvla vit choklad och på med jordgubbar.
 
 
Njut!!! :)
 
 
Kram
Malin 

I Helsingör

 
 
 
 
 
En dag tog vi färjan över till Helsingör. Så mysig stad!
Vi hittade en restaurang med fantastiskt god thaimat, drack latte och åt wienerbröd.
Så hittade vi krokarna till badrummet!
 
 
Kram
Malin

Havet

 
 
 
 
 
 
 
Sommaren bjuder på sina allra bästa sidor!
 
Jag njuter av sol, bad i salt gnistrande vatten, sand i öronen och vackra havsvyer.
Vi har varit runt på lite olika ställen i sommar och än en gång konstaterar jag att jag älskar stränderna söder om Falkenberg mest. Det är något med ljuset, färgerna och naturen som gör att jag blir alldeles lycklig.
Havet är dessutom så klart och vi ligger och guppar och njuter i det långgrunda vattnet. På kvällen kommer ofta vågorna och vi kastar oss i dem och tiden stannar här och nu.
Senare, när solen går ner, sitter vi tysta på de solvarma klipporna och njuter av att livet kan vara otroligt vackert!
 
 
Kram
Malin

Min kära...

 
 
 
 
"Min kära..."
 
 
När jag såg temat, var du den första jag kom att tänka på.
 
 
Du finns alltid där, med dig är jag trygg.
Att du älskar mig som jag är betyder allt.
När du ler mot mig och dina ögon säger att du älskar mig,
då vet jag att jag fått det finaste man kan få.
 
 
 
 
Temat i dagens Fotoutmaning "vänner emellan" är just "Min kära...".
Fler bidrag i fotoutmaningen hittar du hos Edith & jag.
 
Kram
Malin

I Ugglarp

 
 
 
 
 
 
Sommarhälsningar :)
 
Kram
Malin 

RSS 2.0